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    禪茶:釋克能 水溫夠,茶自香
    點擊次數:1729 | 發布時間:2010/6/25 11:15:47
    水溫過低,沏不出好茶;學修不勤,得不到真諦。怨天尤人者,不知檢己之過患,更為甚者推己過于他人和社會、抱怨環境和命運之不公,為此,既不肯承擔、尋思改進,又滿腹牢騷。這會遭致精神生活之極度崩潰,實感悲哉!嘆哉也! 
      一位屢遭失意的年輕人千里迢迢來到普濟寺,慕名尋到悟升老禪師所,沮喪地訴苦而道:“人生總是不如意,活著也是茍且,又有何意義?” 
      老禪師靜聽了年輕人的嘆息,隨后吩咐其弟子:“這位施主遠道而來,燒一壺溫水送過來。”不一會兒,小師父送來溫水,老禪師抓起茶葉放進茶杯,后用溫水沏,微笑著請年輕人喝茶。 
      茶葉靜靜地浮著,茶杯內散發出微微的水汽,年輕人不懈地問:“寶剎怎么用溫水沏茶?”老禪師卻笑而不語。年輕人則細品地喝了一口。不由得搖頭說道:“一點茶香味都沒有。”老禪師卻說:“這可是閩地名茶鐵觀音啦!”年輕人有拿起茶杯嘗了嘗,然后肯定地說:“真的沒有一點茶香。” 
      老禪師又吩咐小師父書:“再去燒一壺沸水送過來。”不一會兒,小師父便提著一壺沸水進來。老禪師起身又取過一杯子,放茶葉,倒沸水,再放在茶幾上,年輕人俯首看去,茶葉則上下沉浮,絲絲清香不絕如縷,望而生津。年輕人欲去端杯,老禪師作勢擋開,又提起水壺注入一線沸水,杯中茶葉則翻滾更甚,一縷更醇厚更醉人的茶香裊裊升騰,在禪房彌漫開來。老禪師如此注水五次,茶杯終于滿了,那綠綠的一杯茶水,端在手上清香撲鼻,入口沁人心脾。 
      老禪師隨即笑問:“施主可知,同是鐵觀音,為何茶味迥異?”年輕人思忖著說:“一杯用溫水,一杯用沸水,沖沏的水不同。”禪師點頭道:“用水不同,則茶葉的沉浮就各異。溫水沏茶,茶葉輕浮水上,怎會散發清香?沸水沏茶,反復幾次,茶葉沉沉浮浮,最終釋放出四季的風韻:既有春的幽靜、夏的熾熱,又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生,又何嘗不是沉浮的茶葉。那些不經風雨的人,似如溫水沏的茶葉,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生活的芳香;而那些櫛風沐雨的人,恰似沸水沖沏的釅茶,在滄桑歲月里幾度沉浮才有那么沁人的清香啊!”年輕人若有所思,倍感慚愧。 
      人生歡喜多少事,笑看天下幾多愁。在生活中,要笑對人生起伏,讓自己過得豁達充實,因為豁達才不至于鉆牛角尖,充實才能樂觀進取,用最平實的方式不斷地超越自我。
     
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